鄉村基是由李紅女士、張興強先生于1996年11月23日創建于重慶。創立初期,兩位創始人憑著”做一頓好吃的飯,讓顧客感受到家的溫暖”樸實的經營理念,始終如一的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境,在中式快餐市場擁有了強大的顧客群,成為顧客最喜愛的中式快餐品牌之一。
目前鄉村基集團旗下超1000直營餐廳,分布在重慶、四川、貴州、陜西、云南、湖北、湖南、上海、杭州、蘇州等地,年接待顧客超1億人次。
企業先后獲得重慶十大人氣品牌、福布斯中國潛力企業、中國十佳餐飲企業、重慶著名品牌、中國餐飲企業100強、中國十大快餐品牌、中國快餐領軍品牌、入選2017阿斯塔納世博會并榮獲世博餐飲貢獻獎、改革開放40年中國餐飲行業創業發展突出貢獻企業、餐飲業質量安全提升工程示范企業等榮譽。
2020年11月19日,全球著名增長咨詢公司弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan,以下簡稱“沙利文”)授予鄉村基(重慶)投資有限公司(以下簡稱“鄉村基”)“2020中式快餐直營門店數量全國領先”認證。
招聘崗位
晉升通道:實習廚師(4.6K-5K)→廚師(6K-7K) →廚師長(8.8K-11K)→資深總廚
晉升時間:2-3月晉升考試,1年-1.5年廚師長職級
人數:20人
崗位職責:
1、獨立完成產品的標準制作
2、食品安全知識學習與執行;
3、其他后廚工作的協助;
任職要求:
1、烹飪相關專業,18--45歲以內;
2、有意愿在餐飲行業長期發展并有所建樹;
3、能接受高強度的學習工作及輪班制;
4、具備良好的服務心態;
5、能接受異地工作地點靈活性(重慶主城各門店,具體根據公司及個人意愿綜合安排);
薪資待遇:北京基本4600+
薪資構成:崗位工資+表現獎+加班
工作地點:北京鄉村基
管培生(儲備店長)
晉升通道:管培生(5.2K+)→店長助理(5.3K-6.2K)→店長(8.8K-11K)→區域經理
晉升時間:1-3月晉升考試,1年-1.5年店長長職級
人數:5人
崗位職責:
1、負責后廚的日常事務工作,加強崗位管理,合理調配下屬工作,提高廚房工作效率;
2、貫徹落實各項規章制度,帶領后場人員認真執行操作規程,規范作業,避免發生人身傷害和設備事故;
3、 摸索規律,掌握市場行情信息加強核算,做好成本分析,認真督促檢查基本工作。
任職要求:
1、長相端正、升高170以上、大專以上學歷
2、勤奮,能吃苦耐勞,服從安排-工作地點靈活性;
3、熟悉食品衛生安全知識、食材管控意識,有較強的工作計劃性;
4、適應輪班和高效的工作環境,有高度的敬業精神;
5、認真主動,責任心強,學習力強,能獨立負責后場的運營、管理等工作;
6、后場團隊管理能力,符合企業價值觀
薪資待遇:5200+
薪資構成:底薪+績效+加班
工作地點:北京
福利保障:
1、免費的住宿;
2、免費營養的工作餐;
3、每月帶薪休假4天;
4、完善的五險保障;
5、帶薪年假福利;
6、靈活的工作排班;
7、享有節日賀禮及福利等;
8、友愛的工作氛圍學習環境;
9、6個月報銷車費(按照高鐵動車二等座標準報銷)